文化源起
「客家人」稱呼的由來
客家人特有的飲食文化源遠流長。早在唐朝式微之際，先人從中原（山西、陝西）南遷途中暫居河南，當地人問道：
「客人哪裡來？客人為何人？欲往何處去？」
先人的智慧回答
「我從中原來，欲往南方去，問我為何人？今為暫留客居人家，姑且稱我為客家人罷！」
（意即在外做客之人家）擂茶故事
典故智慧
為什麼客家人習慣吃擂茶？
過去客家人因戰亂與遷徙在外做客，物資匱乏。每當友人來訪欲盛情招待，家中卻只有少許穀糧。深恐招待不周，先人便將穀糧炒熟，與少許茶葉一同置於擂缽中慢慢細磨。
改造巧思：喫茶與食茶
回想北方家中常食用的麵茶，磨細後用熱水沖泡，頓時香味四溢。原本少許糧食經過巧思改造，變成了可充飢又解渴的擂茶。
因包含五穀雜糧與茶葉共食，故稱為「喫茶」或「食茶」。
品牌精神
台灣擂茶傳承與璞鈺創新
擂茶文化在台灣約於民國37年（戰後）由廣東省河婆縣移民來的客家人帶入，擂缽與擂棍隨逃難腳步來到本島，現多分布於桃、竹、苗及花東一帶。
璞鈺養生理念
璞鈺承襲先人克勤克儉的精神與善巧方便的巧思，將傳統擂茶帶入養生領域。
嚴選食材並經科學比例搭配，製作能讓人體達到最大吸收效益的養生擂茶。
難忘回憶
民國86年的第一次品嘗
第一次品嘗擂茶約在民國86年間，因佛祖因緣結識了一位鶴髮童顏的長者（遠嫁香港後舉家遷回竹東的師姐婆婆）。
見她瘦小卻又靈活的身軀虔誠禮佛，完全看不出高齡已80有餘！
盛情接待的大餐
午供完畢後，師姐特地準備了一桌招待貴賓的15碗菜餚擂茶大餐（含炒豆干丁、蘿蔔乾、長豆丁、芹菜、香菜、紫蘇、九層塔等）。
小碗公盛半碗白飯、鋪上菜餚與花生片，再沖入擂缽磨好的熱茶湯拌食……成為一輩子最難忘懷的佳餚！
養生長壽
鹹甜食用文化與養生習慣
原來客家人正餐吃的擂茶是鹹味拌飯！只有在早上10點或下午3點點心時間（因辛勤早起耕種），才會以甜食方式食用。
師姐笑稱婆婆三餐都要擂茶拌飯才吃得下，難怪80多歲依然健朗。
客家養生諺語
「一日擂茶三碗可保終日不疲倦；一天三碗擂茶可保活到九十八。」